หน่วยที่ 1 แนวคิดของอาหาร โภชนาการศึกษาและการสื่อสาร
หน่วยที่ 2 องค์ประกอบของโภชนาการศึกษา
หน่วยที่ 3 กลุ่มเป้าหมายในงานอาหาร โภชนาการศึกษาและการสื่อสาร
หน่วยที่ 4 กลยุทธ์การสร้างสารเพื่อการสื่อสารด้านงานอาหาร โภชนาการศึกษา
หน่วยที่ 5 สื่อทางอาหารโภชนาการศึกษา
หน่วยที่ 6 อาหาร โภชนาการศึกษาและการสื่อสารสำหรับผู้ผลิตอาหาร
หน่วยที่ 7 อาหาร โภชนาการศึกษาในองค์กรและสถาบัน
หน่วยที่ 8 การใช้สื่อในการรณรงค์ด้านอาหาร โภชนาการศึกษา
หน่วยที่ 9 การจัดการโครงการด้านโภชนาการศึกษา
หน่วยที่ 10 การสร้างเครือข่ายด้านอาหาร โภชนาการศึกษา
หน่วยที่ 11 การให้คำปรึกษาด้านอาหาร โภชนาการศึกษาและการสื่อสาร
หน่วยที่ 12 การติดตามกำกับงานอาหาร โภชนาการศึกษา
หน่วยที่ 13 การประเมินงานอาหาร โภชนาการศึกษาและการสื่อสาร
หน่วยที่ 14 การวิจัยทางอาหารโภชนาการศึกษาและการสื่อสาร
หน่วยที่ 15 แนวโน้มของการดำเนินงานด้านอาหาร โภชนาการศึกษาและการสื่อสาร
