71316 สรีรวิทยาและชีวเคมีทางโภชนาการ

71316 สรีรวิทยาและชีวเคมีทางโภชนาการ

Price range: 30.00 บาท through 250.00 บาท

ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับโครงสร้างและคุณสมบัติของสารอาหาร วิถีเมแทบอลิซึมของสารอาหาร ปัจจัยที่มีผลต่อการย่อย การดูดซึมและการใช้สารอาหารภายในร่างกาย บทบาททางเมแทบอลิกและสรีรวิทยาของสารอาหาร บทบาทของฮอร์โมนในกระบวนการเมแทบอลิซึมของสารอาหาร ความผิดปกติทางสรีรวิทยาต่อการใช้และการควบคุมสมดุลของสารอาหารและสารชีวโมเลกุลในร่างกาย การประยุกต์ใช้ค่าทางชีวเคมีบ่งชี้ความผิดปกติทางสรีรวิทยา

- +
รหัสสินค้า: ไม่ระบุ หมวดหมู่:

หน่วยที่ 1 พื้นฐานสรีรวิทยาของมนุษย์และชีวเคมีทางโภชนาการ
หน่วยที่ 2 ระบบย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหาร
หน่วยที่ 3 การเปลี่ยนแปลงทางสรีระและความต้องการทางโภชนาการ
หน่วยที่ 4 ชีวเคมีโภชนาการของคาร์โบไฮเดรต
หน่วยที่ 5 ชีวเคมีโภชนาการของลิพิด
หน่วยที่ 6 ชีวเคมีโภชนาการของโปรตีน
หน่วยที่ 7 ชีวเคมีโภชนาการของวิตามิน
หน่วยที่ 8 ชีวเคมีโภชนาการของแร่ธาตุ
หน่วยที่ 9 ความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์และนํ้าในร่างกาย
หน่วยที่ 10 ชีวเคมีโภชนาการของสารที่ไม่ใช่สารอาหาร
หน่วยที่ 11 เมแทบอลิซึมของแอลกอฮอล์และสารพิษ
หน่วยที่ 12 บทบาทของฮอร์โมนในการควบคุมกระบวนการเมแทบอลิซึม
หน่วยที่ 13 โรคโภชนาการที่เกิดจากการได้รับพลังงานและสารอาหารที่ไม่สมดุล
หน่วยที่ 14 โรคทางพันธุกรรมที่เกี่ยวกับโภชนาการ
หน่วยที่ 15 ค่าทางชีวเคมีเพื่อบ่งชี้ภาวะสุขภาพ

ประเภทหนังสือ

, , ,

สินค้าที่เกี่ยวข้อง